Jozef Vervest (Jos) (Ekeren, 29 maart 1925 – Gent, 2 oktober 1999) was een Belgisch biljarter.
Vervest behaalde twee wereld- en vier Europese titels. Voorts vergaarde hij ook achttien nationale titels. Hij werd wereldkampioen 47/2 in 1961 en 1963. Zijn Europese bekroningen behaalde Vervest in het vrij spel in 1953, 1954, 1956 en 1957.
De Belgische kampioenschappen won hij tussen 1951 en 1965 in de disciplines 47/1, 47/2, 71/2 en vrij spel. In 1964 werd Jos Vervest onderscheiden met de gouden medaille van sportverdienste.
Hij baatte gedurende meer dan 25 jaar de bekende biljartzaak “Brasserie Metropole” uit te Gent.
Geboren op 16 maart 1920, overleden in 2003. Clément was een Belgisch carambolebiljarter, die eind jaren veertig, begin jaren vijftig 8 keer Europees kampioen werd in de spelsoorten libre en ankerkader 45/2, 47,2 en 71,2.
Op 29 mei 1949 werd hij wereldkampioen libre tijdens de wereldkampioenschappen in Madrid met een moyenne van 62,6.
Hij was lid van de legendarische Antwerpse biljartvereniging „de Boerinnekes”, die meerdere wereldkampioenen zou voortbrengen.